Biscoito de Polvilho Azedo

Tempo de preparo: 60 minutos
Rende: 50 porções
  • ½ xícara (chá) de leite (100 ml)
  • ½ xícara (chá) de óleo (100 ml)
  • 1 colher (sopa) de sal 
  • 500g de polvilho azedo
  • 3 ovos 
  • 250g de queijo branco ralado grosso

Coloque a água, óleo, sal e o açúcar para ferver, reserve.

Reserve o polvilho em um recipiente grande. Coloque a mistura reservada ainda quente, não fervendo. Junte os ovos mexendo muito bem, até a massa ficar homogênea. Coloque em um saco de confeiteiro com o pico redondo médio.

Coloque a massa sobre uma fôrma fazendo o formato que quiser. Leve para assar em forno preaquecido em temperatura alta.

Receitas e Dicas

Veja as dicas que preparamos para despertar a sua criatividade na cozinha!